비만예방 토란 효능 및 부작용 알고 먹기

토란 효능 및 부작용 , 손질법

예전에 제가 즐겨보던 tv 프로 중 미운우리새끼가 있었습니다. 거기에 가수 김건모 씨가 출연을 할때 토란마을과 토란을 파는 장면을 봤는데요. 그때 토란이 몸에 좋다는 얘기들이 많이 나오더라구요.

무슨 효능이 어떻게 있는 것인지, 부작용은 없는 지 궁금했습니다.

그래서 이번에는 토란의 효능 및 부작용에 대해 한번 알아보고, 손질 방법에 대해서도 알아보도록 하겠습니다.

 

 

 

 

 

 

토란 이란?

먼저 토란이 무엇인지 부터 알아보겠습니다.

토란은 열대 아시아 원산이며 채소로 널리 재배하고 있으며, 토련이라고도 불리웁니다.
알줄기로 번식하며 약간 습한 곳에서 잘 자라고, 줄기와 알뿌리를 식용합니다. 토란은 열대성 식물이라 충분히 날씨가 따뜻해져야 재배 가능하며, 추위에 약하고, 고온다습지를 좋아한다고 합니다. 

 

토란 효능

 

1. 비만 예방
토란은 아미노산과 칼륨이 풍부하게 들어 있고 칼로리가 낮아서 비만 예방의 효능이 있습니다.

 

2. 다이어트
토란에는 비타민B2가 많이 함유되어 있습니다. 비타민 B2는 지방 연소에 필요한 성분이라 다이어트에 효능 및 효과가 있습니다.

 

3. 변비 해소
토란에는 섬유질이 풍부하여 장의 운동을 활발하게 해주고 변을 부드럽게 볼수 있도록 도와줘서 변비 해소 효능이 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

4. 급성염증
토란은 차가운 성질의 음식입니다. 따라서 열이 많은사람들의 급성염증에 좋은데요. 피부염, 치질,임파선염에  좋으며 기미, 부스럼이 일어난 곳에 토란을 찧어 붙히면 효과가 있다고 합니다.

5. 신장강화, 노화방지
토란에 들어있는 갈락틴이란 성분이 뱃속의 열을 내리고 신장을 튼튼하게 해줍니다. 그리고 노화 방지에도 도움을 줍니다.

 

토란 부작용

 

토란은 우리 몸에 좋은 음식으로 큰 부작용은 없습니다. 다만 주의하실 사항이 있습니다.
토란은 수석회가 많아 먹기가 다소 힘들고 체내 축적이 되면 결석의 원인이 될 수 있습니다. 그러니 한번에 다량을 섭취하지 마십시오.
또한 토란이 목의 점막을 자극하거나 가래를 끓게 할 수도 있어 평소 가래와 기침이 잦으신 분들이라면 유의해야 합니다.
이점만 주의를 하시면 드시는데 문제가 없습니다.

 

토란 손질법

 

토란을 손질할때는 비닐장갑을 끼거나 손에 기름을 바르고 껍질을 조금 두껍게 벗겨내는게 좋습니다.
토란은 자극이 강하기 때문에 잘 못 손질하면 두드러기가 날 수 있으니 반드시 비닐 장갑을 끼거나 기름을 발라야 합니다.
혹시나 맨손으로 손질을 하다가 손이 가려울 경우에는 소금물로 씻으면 괜찮아집니다.
토란의 점성이나 독성을 사라지게 하려면 토란을 쌀뜨물에 담가 두었다가 껍질을 벗기고, 소금물에 살짝 데친 후 찬물에 헹구면 됩니다.

 

 

이상이 다이어트에도 좋고 비만도 예방해주는데 도움을 주는 토란의 효능 및 부작용이었습니다.

잘 알고 드셔서 도움 받아보시길 바랍니다. 오늘도 남은 하루 행복한 시간 되시기 바랍니다.

 

 

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